🌻✨ RECETAS DE UNTABLES DE GIRASOL
cremosos, nutritivos y hechos con alimento real
Hay ingredientes simples que merecen más protagonismo… y las semillas de girasol son uno de ellos.
Son una fuente divina de vitamina E (gran antioxidante), grasas buenas, magnesio, fibra y proteína vegetal.
Ayudan a nutrir profundamente, aportan saciedad , acompañan a nuestro intestino y hacen brillar nuestras células desde adentro ✨
Acá te dejo 3 versiones que en casa amamos.
🌿 UNTABLE CLÁSICO DE GIRASOL
Ingredientes 📝
• 1 taza de semillas de girasol crudas remojadas 4 a 8 hs
• jugo de ½ limón 🍋
• 3 a 5 cdas de agua 💧
• 1 cda de aceite de oliva extra virgen 🫒
• 1 pizca de sal marina 🧂
• opcional: 1 cda de levadura nutricional
• opcional: ajo asado 🧄 o pimienta
Preparación 👩🏻🍳
- Remojá las semillas entre 4 y 8 horas.
- Enjuagalas bien.
- Llevalas a licuadora o procesadora junto al limón, aceite, sal y agua.
- Procesá hasta lograr una textura bien cremosa.
- Si hace falta, agregá un poquito más de agua hasta llegar a consistencia tipo queso crema.
- Guardalo en heladera en frasco de vidrio. Dura 4 a 5 días ❄️
Beneficios ✨
• Mucha vitamina E → antioxidante poderoso para piel, células y sistema inmune
• Grasas buenas → efecto antiinflamatorio
• Magnesio → calma sistema nervioso, ayuda al descanso y al estrés
• Fibra → alimento para la microbiota
• Proteína vegetal → más saciedad y energía estable
• Sin lácteos, sin conservantes y sin ingredientes raros 🤍
Ideal para 🙌
• untar tostadas
• rellenar wraps
• dip con bastones de zanahoria o pepino 🥕🥒
• dar cremosidad a ensaladas
• untar sobre pan de lentejas o crackers de semillas
✨ UNTABLE DE GIRASOL + CÚRCUMA
(el doradito antiinflamatorio)
Ingredientes 📝
• 1 taza semillas de girasol remojadas
• jugo de ½ limón 🍋
• 1 cda aceite de oliva 🫒
• ½ cdita cúrcuma
• pizca de pimienta negra (activa la cúrcuma)
• sal 🧂
• 3 a 5 cdas de agua 💧
Preparación 👩🏻🍳
Procesar todo hasta lograr una crema suave, dorada y espectacular.
Beneficios ✨
• Potente antiinflamatorio natural
• Acompaña el trabajo del hígado 🌿
• Mejora la digestión
• Ayuda a desinflamar el intestino
• Antioxidante y protector celular
• Rico, simple y profundamente nutritivo 🤍
🍅 UNTABLE DE GIRASOL + TOMATES SECOS
(intenso, sabroso y espectacular)
Ingredientes 📝
• 1 taza semillas de girasol remojadas
• 3 a 4 tomates secos hidratados 🍅
• 1 cda aceite de oliva 🫒
• jugo de ¼ limón 🍋
• sal 🧂
• agua cantidad necesaria 💧
Preparación 👩🏻🍳
Procesar todo hasta lograr una textura cremosa y untuosa.
Beneficios ✨
• Mucha vitamina E → piel luminosa + sistema inmune fuerte
• Licopeno del tomate → antioxidante protector celular ❤️
• Grasas buenas → antiinflamatorias
• Fibra → microbiota feliz
• Gran saciedad → ayuda a controlar ansiedad y picoteo
• Sabor profundo que transforma cualquier comida 🙌
Pequeño gran recordatorio 🤍
Nutrirnos bien no tiene que ser complicado.
A veces empieza con algo tan simple como cambiar lo que untamos sobre una tostada.
Y eso… repetido muchas veces… puede cambiar muchísimo 🌱✨
Con amor,
Male ✨
#thefoodalchimist